Салата моля!

Салата

Последния месец ми се събуди гладът за салати.Домати и краставици обаче не ми се ядат още.Измислям разни други неща да слагам дето уж са по-сезонни. Толкова вкусни се получават тези миксове в купа, че реших да ги споделя. Освен това…

Сладък картоф – придържай се към простотата

сладък картоф

Сладък картоф е главният герой в тази рецепта.Разгледах в интернет различни начини за неговото приготвяне. Беше ми интересно какво подправки му подхождат.Имаше някои супер простички рецепти, имаше и други много засукани.Днес обаче бях в настроение за простички неща. Докато си…

Бяла Витоша – истинска приказка

„Наистина ли има хора, които не обичат зимата?“ Това си помислих, днес докато се дивях на приказните форми изваяни от снега по клонките на дърветата, при почти замръзналите поточета, по облите витошки каменни реки.Смятах днес да тръгна без фотоапарат. Нали…

Лесна торта с домашни блатове и крем маскарпоне

лесна торта

Блата за тортата видях от Коледното видео на Лора  Кремът ми го подсказа приятелка, като леко го модифицирах с една идея от рецептата за френски маслен крем на Джон от Preppy Kitchen. Получи се много приятна торта с лек блат…

До Черни връх – бяла приказка с ураганен вятър

До Черни връх през зимата ходих за първи път преди две години. Беше истинска приказка, наслада за изморените от градската среда сетива.  Тази година (януари 2022г) също имахме подходящ свободен ден и приемлива прогноза за времето, затова не го умувахме…