На Бъдни вечер традиционно вкъщи се приготвяха едни и същи неща за хапване. В празничното меню свое място си имаше и една орехова разядка. Не помня като дете да съм я наричала така. Знаех си го като “онова коледното с орехите”. Днес то си остава любим мой деликатес. Почти никога не го правя по друго време, незнам защо. Днес обаче направих импровизация по темата. Ето нужните продукти за една малка купа. 30 зехтин 50 сусамови семена 60 орехови ядки 20 препечен сухар от останал хляб лимонов сок от пресен лимон – на вкус сол – на вкус скилидка чесън (може и повече, ако обичате) 1/2 ч.л. кимион на прах (това…

Много ми е любим този бананов кекс, защото ми позволява да експериментирам. 🙂 Това към момента е най-добрата ми импровизация по темата. Предната също не беше лоша (вижте я тук), но тази…., ах. Толкова много ми хареса, че бързам да си запиша съставките и пропорциите, за да си го повторя отново. Приготовление на бананов кекс Семена: натрошено лелено семе 30гр (нали знаете, че то благоприятства работата на храносмилателната система, пък има и хиляда полезни вещества) 😉 конопено семе 20гр (толкова беше останало, то пък се води сред добрите за вегетарианци храни) кокосови сърготини 40гр, за да спазя пропорцията от предния опит 30-30-30гр (кокосовите стърготини са ми малко като сметаната опитвам…