Книги, които ми говорят (част 1)

“Единственото важно нещо в книгата е смисълът, който има тя за вас.” Съмърсет Моъм Трудно бих успяла да офоромя изчерпателен списък на всички книги, които са оставили значима следа в сърцето ми. Книги, които са променили “събирателната ми точка” (термина…

Сурови бонбони подходящи за планината

Сурови бонбони, това изобщо не е вече някаква много оригинална идея :-). Искам да спомена за тях обаче в контекста на планинските преходи. Суровите бонбони са домашният еквивалент на суровите барчета дето се предлагат из разните вериги и био магазинчета.…

Плоски хлебчета на сач без набухватели

Плоски хлебчета на сач. Първия път се вдигна пушилка до небето, защото котлона беше на най-силно. При второто и третото приготвяне ги пекох на среден огън и нямаше никакъв дим. Хлебчетата видях от тук. Приготвях ги на новия сач. Дето…

Чапати (роти) и парата – плоски индийски хлебчета

Чапати е плоско индийско хлебче, което се прави много лесно. В някои части на Индия му викат роти, но е същото. Чапати е роти. 🙂 Разновидности по направа им също има всякакви. Когато бях в Индия за около 6 месеца…

Връх Конгур и връх Радомир еднодневен преход в природен парк Беласица – част 2

Връх Радомир беше втората ни цел за деня. Той е първенеца на планината Беласица. Висок е 2029м. Старото му име било Калабак. Как стигнахме ние. От връх Конгур до връх Радомир От хижа Беласица до връх Конгур се качихме за…