с фотоапарат в кухнята

Баница с картофи за обяд и не само

Защо баница и защо с картофи?Имах кори за баница, имах картофи, нямаше хляб.Ако разполагах с повече време щях да направя едни мини гнезденца с картофено пюре и яйце по средата за Влади и тофу за мен. Само че трябваше и…

Лесна торта с домашни блатове и крем маскарпоне

лесна торта

Блата за тортата видях от Коледното видео на Лора  Кремът ми го подсказа приятелка, като леко го модифицирах с една идея от рецептата за френски маслен крем на Джон от Preppy Kitchen. Получи се много приятна торта с лек блат…

Гъби кладница със синапени семенца, праз и яйца

Днес, докато се озъртах за служител в магазина да питам за цената на гъбите, защото нямаше посочена на етикет, друг клиент ни заговори: “Ааа от кладницата става чудесно шкембе.” Усмихнахме се, “дааа”. Такова сме яли на хижа Камен дел. Аз…

Леща в баница? Възможно ли е? Възможно и вкусно по време на пости…и не само тогава

Взех си одрински кори без ясна идея с какво именно ще ги напълня. Така и не се наредих да си купя в следващите дни зеле или праз, или и двете, защото опашката ми се видя дълга и ме домързя да…

Средиземноморско настроение в кухнята – хлебче с маслини и картофи с розмарин и чесън

Средиземноморско меню си спретнахме. Всичко започна от хляба. Средиземноморско хлебче с маслини Рецептата видях в блога на Светла – “За каквото и да е”. Надникнете там. Снимките ѝ са супер апетитни, описанието на приготвянето ясно – да го разбереш отведнъж.…