С фотоапарат в кухнята

За да се вдъхновя да готвя, започнах да снимам в кухнята. ;-)

Домапни крекери

Домашни крекери със семенца

Домашни крекери със семенца донесе онзи ден една дама, почерпка за рождения ѝ ден. Чудни бях, пък и с квас. Рецептата позволява свободни импровизации. Вместо квас, може да се сложи ниско протеиново брашно и вода. Защо ниско протеиновото брашно е…

с квас

Хляб с квас, продължение

Да приготвяш хляб с квас е страст. Да, добре са измислили името на онази фейсбук групичка “Страст с квас”. Магия Да приготвяш хляб с квас е магия. Забъркваш само вода, брашно, и сол и магията се случва, материализира се вкусен…

Ябълков десерт

Ябълков десерт – не е фотогеничен, но е вкусен

Ябълков десерт без глутен, без допълнителни подсладители, без… Минималистичен десерт.Така бихме го описали в контекста на модите и нуждите от специфично хранене на съвременния човек от развития свят.Баба щеше да го опише „печени ябълки с орехи“. Само че повечко орехи.Получи…

Нахутени палачинки със спанак

Нахутени палачинки със спанак

Нахутени палачинки със спанак приготвих днес за закуска. Доста са питателни. Причината е че нахутеното брашно съдържа добро количество протеин и това ги прави засищащи. Продукти за две големи нахутени палачинки Една палачинка е напълно достатъчна за един човек. На…

Кокосови бисквитки с бадеми

Крехки кокосови бисквитки с бадеми и годжи бери

Кокосови бисквитки по тази рецепта правя втори път. Оказа се доста успешна. Бисквитките се получават много крехки, топят се в устата. Това са меки тип бисквитки, не хрупкави. 😉 Продукти за около 20 кокосови бисквитки: Приготвяне: Приготвям бадемовото мляко в…