Домашна гранола - вкусна и пълноценна закуска

Домашна гранола.

Понятието съм срещала и преди без да ме заинтригува да го проверявам.

Онзи ден ми излезе едно видео за приготвяне на домашна гранола, не знам по каква нишка. Реших да го видя.

Изненадах се какво всъщност представлява гранолата.

Смес с безброй много вариации на овесени ядки, семенца и подправки, леко запечени с някакво масло. Съхранява се известно време в буркан. Бърза и пълноценна закуска.

С голямо любопитство си направих следната комбинация:

Почти 2 ч.ч. (26 с.л.) овесени ядки;
Кокосови стърготини 6 с.л.;
Ленено семе (смляно с кафемелачка) 6 с.л.;
Сусамови семенца 8 с.л.;
Орехови ядки (нарязани на парченца) 100гр.;
Кокосово масло 1/2 ч.ч. (разтопих го предварително);
1 ч.л. кардамон;
2 ч.л. канела;
2/5 ч.л. сол (две щипки или на вкус).

Сервирах с 4 свежи фурми, 1 ч.л. мака (прах), 3-4 с.л. от сместа, 1 ч.ч. вода, 1/2 ч.л. мед (добавям го, когато водата се охлади, но последния път даже не сложих, защото с фурмите ми беше достатъчно сладко).

Супер вкусно е.