солети
С фотоапарат в кухнята

Домашни солети със семена, подправки и зехтин

Домашни солети правя за втори път. Рецептата видях оттук.

Първия път леко обърках пропорциите (ми пак нещо се разсеях 🙂 ). Не ми е сефте. Резултатът беше, че солетите се получиха лекинко мазнички. Пак ги изядохме, ама с едно наум, че търпят редакция.

Втория път внимавах, но понеже солта в рецептата е на вкус се излъгах и ми станаха в повечко солени, отколкото ми харесва.

Третият път “за щастие” предстои. Тогава се надявам да ги догодя по-по-най. Но ако спазите рецептата и си уцелите солта на вкус, всичко друго е фасулска работа. 😉

Тестото се замесва да е меко. Първо се омесват брашното, солта, зехтина и водата.
После се добавят семената и подправките. За да се разнесат те равномерно из тестото си трябва месене. После го оставяте да си почива 30 минути. На мен това ми беше времето да си го поснимам.
Колкото по-тъничко разточите тестото, толкова по-хрупкави ще са вашите домашни солети.
домашни солети
За да не са скучни, този път ги усуках леко.
домашни солети
Като изстинат ги сложете някъде да не са ви постоянно под ръка, че свършват бързо. 😉

Как досега не съм се сетила, че и вкъщи могат да се направят солети?

Пък и ако си каните гости може да ги изненадате с домашни солети, интересна разядка и домашен портокалов сок.

А ако детето ви обича да гризе солети, направете му домашни. 😉

Администратор и автор на съдържанието в блога "Палитра на ежедневното"

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.