Купих си преди няколко дни една дюля. Представих си едно сладко, което мама правеше от дюлята, дето растеше при баба. Дръвчето отдавна не ражда вече, мама сладко не прави… Та имах една едничка дюля, ама тя не стига за сладко…Какво, какво, реших че ще я сложа на някой сладкиш. Поразгледах тук-там варианти и си спретнах една импровизация на кекса на мама. Рецептата за кекса съм си я преписала, пробвала и вече по нея си правя всякакви съчинения. Та с разни промени си приготвих ей този лек кекс с ябълки и дюля. Продукти: 1 к.ч. кафява захар; 6 белтъка (предполага, че и с цели яйца ще стане, но аз исках да…

Историята на тези пиканти катми се получи така. Бях приготвила едно содено хлебче с лимецово и нахутено брашно. Да си го ядем с една манджа, дето не е нищо особено за разказване (зеле, моркови и картофи в тенджерата под налягане). Ама яденето стана малко кашесто и с по-слабо изразен вкус. Аз такива обичам, но още докато я опитвах знаех, че на Влади няма да му допадне. Яде веднъж от нея, но не с наслада и ентусиазъм. През деня разглеждайки фотогрфиите на кулинари, които следвам (за да има гледам фотографското творчество), попаднах на едни спаначени палачинки. Снимките бяха изключително стимулиращи слюнкоотделяне. Много хубаво бяха заснети. Спаначениете неща, обаче вкъщи хич не…